花上さんの花日記

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zoom RSS 夏野菜!

<<   作成日時 : 2018/08/10 12:19   >>

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今年は、毎年使用していた畑で野菜が作れなくなったので、我が家の庭の中で夏野菜を少しだけ、ミニトマト、オクラ、モロヘイア、バジリ、胡瓜、茄子、ゴーヤ、スイカなど2本ずつ植えました。

収穫した夏野菜。茄子、ミニトマトなど
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今朝収穫した庭のミニトマト。
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オクラの花と実(アオイ科トロロアオイ属。アフリカ原産。)夏に黄色いキレイナ花が咲き、その後に実が(オクラ)になる。世界各地で栽培されてる。日本では鹿児島と高知が代表的産地。「別名:陸蓮根(おかれんこん)」
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モロヘイヤ(シナノキ科ネバネバ野菜)栄養豊富な夏緑黄色野菜です。主に若い茎葉を食用とします。夏の高温下で元気に生長します。
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バジル(シソ科オキマム属。中近東地方原産。)ハーブの一種、香辛料になる一年草。インド、ネパールでは神聖な植物とされている。「バジリコ」イタリア料理の”スパゲッティバジリゴは、このバジルを香辛料に使う。
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キュウリ(ウリ科キュウリ属。北インド地方原産。)3000年前から栽培されており、世界でもっとも生食されている。日本には平安時代に渡来した。つるがどんどん伸びて、初夏に黄色の花が咲き、長い青い実が・・・
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茄子の花はうす紫色。(ナス科ナス属。インド原産。)奈良時代に渡来。
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西瓜(スイカ)(ウリ科スイカ属。中央アフリカ地方原産。)アフリカ南部原産、との説もあり。エジブト地方では、4000年前から栽培されていた。江戸時代初期に渡来。西瓜の花は黄色、つる性。
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家の前のゴーヤ棚(ウリ科ニガウリ属。インド原産。沖縄を代表する野菜。)夏 黄色い花が咲き、その後で・・・あの「ゴーヤ」の実がなる。
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今朝の夏野菜たくさんの収穫。
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最後まで夏野菜をご覧に頂きましてどうも有り難うございます(*^^)v

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